Il Perù festeggia la Giornata Nazionale della Patata

Il 30 maggio il Perù festeggia la Giornata Nazionale della Patata, istituita nel 2005 con l’intento di celebrare l’origine peruviana al 100 per cento e di questo alimento, utilizzato nelle Ande meridionali e negli altopiani del Perù da più di 8.000 anni.
Attualmente il Perù è il quattordicesimo produttore di patate al mondo, ma la caratteristica peculiare  è che questo paese è quello con la maggior varietà e tipologia di patate: ne esistono più di 3.000.

Quanto è importante una patata nella nostra vita? Che nutrienti ha? Come si prepara? Una intera giornata anche a scuola è stata dedicata a questo importante alimento!

 

 

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