Il 30 mag
gio il Perù festeggia la Giornata Nazionale della Patata, istituita nel 2005 con l’intento di celebrare l’origine peruviana al 100 per cento e di questo alimento, utilizzato nelle Ande meridionali e negli altopiani del Perù da più di 8.000 anni.
Attualmente il Perù è il quattordicesimo produttore di patate al mondo, ma la caratteristica peculiare è che questo paese è quello con la maggior varietà e tipologia di patate: ne esistono più di 3.000.
Quanto è importante una patata nella nostra vita? Che nutrienti ha? Come si prepara? Una intera giornata anche a scuola è stata dedicata a questo importante alimento!